Ein gebrauchtes Messer rostet nicht
MACH DEIN MESSER
Gestalte und erstelle dein eigenes, persönliches Messer in der
Werkstatt von Metall&Holz unter Anleitung von Martin Hoppler.
Vorkenntnisse sind keine erforderlich.
Welchen Kurs soll ich wählen
An all unseren Kursen wird ein komplettes und funktionsfähiges Messer aus Recyclingmaterial erstellt. Enthalten ist das komplette Material* für die Klinge, den Griff und die Klingenhülle. *Optional kannst du den Griff selber gestalten, und / oder einen Damastrohling bestellen.
Standard 1 - 4
Du möchtest, ohne den Aufwand des schmieden, ein tolles Messer herstellen.
Schmiede 1 - 4
Du möchtest zusätzlich das Feeling des Schmiedens am Amboss erleben.
Damast 1 - 4
Du möchtest selber den Damastrohling an der Esse und an der Stahlpresse schmieden.
Unsere Kurse
Unsere Kurse können als Ganztags- oder als Abendkurse besucht werden. Für die Ganztagskurse findest du weiter unten auf Seite die Daten. Die Abendkurse finden jeweils am Dienstag-, Mittwoch-, und Donnerstagabend statt. Die Termine für die Abendkurse werden in einem persönlichen Gespräch vereinbart. Die Kursabende müssen nicht zwingend aufeinanderfolgend sein.
Alle Infos zu den jeweiligen Kursen findest du weiter unten auf der Seite. Bei Fragen kannst du uns jederzeit anrufen.
Metall&Holz Hoppler GmbH 044 730 55 64
Martin Hoppler 079 271 17 27
Standardkurs CHF 320.-
Griffmaterial (Holzgriffe oder individuell gestaltete Griffe von Metall&Holz)
Total pro Person: CHF 320.-
Standardkurs CHF 320.-
Griffgestaltung CHF 60.-
Total pro Person: CHF 380.-
Standardkurs CHF 320.-
Damastrohling CHF 215.-
Griffmaterial (Holzgriffe oder individuell gestaltete Griffe von Metall&Holz)
Total pro Person: CHF 535.--
Standardkurs CHF 320.-
Griffgestaltung CHF 60.-
Damastrohling CHF 215.-
Total pro Person: CHF 595.-
Schmiedekurs CHF 425.-
Griffmaterial (Holzgriffe oder individuell gestaltete Griffe von Metall&Holz)
Total pro Person: CHF 425.-
Schmiedekurs CHF 425.-
Griffgestaltung CHF 60.-
Total pro Person: CHF 485.-
Schmiedekurs CHF 425.-
Damastrohling CHF 215.-
Griffmaterial (Holzgriffe oder individuell gestaltete Griffe von Metall&Holz)
Total pro Person: CHF 640.--
Schmiedekurs CHF 425.-
Griffgestaltung CHF 60.-
Damastrohling CHF 215.-
Total pro Person: CHF 700.-
Damastkurs CHF 395.-
Standardkurs 320.-
Griffmaterial (Holzgriffe oder individuell gestaltete Griffe von Metall&Holz)
2-Tages-Kurs
Total pro Person: CHF 715.-
Für den 2-Tages-Kurs benötigt es zwei Anmeldungen über das Anmeldeformular.
Damastschmieden CHF 395.-
Standardkurs CHF 320.-
Griffgestaltung CHF 60.-
2-Tages-Kurs
Total pro Person: CHF 775.-
Für den 2-Tages-Kurs benötigt es zwei Anmeldungen über das Anmeldeformular.
Damastkurs CHF 395.-
Schmiedekurs CHF 425.-
Griffmaterial (Holzgriffe oder individuell gestaltete Griffe von Metall&Holz)
2-Tages-Kurs
Total pro Person: CHF 820.-
Für den 2-Tages-Kurs benötigt es zwei Anmeldungen über das Anmeldeformular.
Damastkurs CHF 395.-
Schmiedekurs CHF 425.-
Griffgestaltung CHF 60.-
2-Tages-Kurs
Total pro Person: CHF 880.-
Für den 2-Tages-Kurs benötigt es zwei Anmeldungen über das Anmeldeformular.
Galerie Kursergebnisse
Messer selber machen
An diesem Tageskurs entwirfst und erstellst du dein eigenes Messer nach deinen Ideen und Vorstellungen. Bring deine eigene Skizze mit oder lass dich am Kurstag inspirieren, und erstelle unter professioneller Anleitung dein individuelles Messer mit einzigartigem Griff und eine Lederhülle. Erlebe einen unvergesslichen Tag in der Messerschmiede von Metall&Holz in Schlieren.
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Standardkurs
Die Klinge wird aus Recyclingmetall hergestellt und nicht geschmiedet. Dieser Kurs ist für "fast" alle geeignet. Das Recyclingmetall ist im Kursmaterial enthalten, optional kannst du einen Damastrohling dazu kaufen.
Klingenlänge: ca. 7cm bis 16cm
Messerlänge: ca. 17cm bis 28cm
Gruppengrösse 1 - 5 Personen
Tageskurs: 8.00 Uhr bis ca. 17.00 Uhr
Abendkurs: 2 Abende 18.00 Uhr - ca. 21.00 Uhr
Kurskosten Standardkurs CHF 320.-- inkl. MWST.
Standardkurs Outdoormesser
Standardkurs Küchenmesser
Video Standardkurs
Messerschmiedekurs
Das Messer wird aus Recyclingmetall am Amboss von Hand geschmiedet. Das Recyclingmetall ist im Kursmaterial enthalten, optional kannst du einen Damastrohling dazu kaufen.
Wir arbeiten ca. 2 Stunden am Amboss, es wird also ein bisschen anstrengender als der Standard Messerkurs.
Nach dem schmieden an der Esse und dem Amboss wird der Stahl zum fertigen Messer ausgearbeitet.
Klingenlänge: ca. 7cm bis 16cm
Messerlänge: ca. 17cm bis 28cm
Gruppengrösse 1 - 4 Personen (5er Gruppen aus Anfrage)
Tageskurs: 8.00 Uhr bis ca. 19.00 Uhr
Abendkurs: 3 Abende 18.00 Uhr - ca. 21.00 Uhr
Kurskosten Messerschmiedekurs: CHF 425.-- inkl. MWST.
Messerschmiedekurs Recyclingmetall
Messerschmiedekurs Damast
Messerschmiedekurs Recyclingmetall
Video Messerschmiedekurs
Damastschmiedekurs Damaszenerstahl
An diesem Tageskurs schmiedest du deinen eigenen Damastrohling aus vorwiegend Recyclingmetall. Von der Materialwahl bis zum fertigen Damaszenerstahl arbeitest du selbstständig an der Presse und am Amboss.
Für das fertige Messer benötigst du noch den Standardkurs oder den Messerschmiedekurs. Die zwei Kurstage müssen nicht zwingend aufeinanderfolgend sein.
Gruppengrösse 1 - 3 Personen
Tageskurs: 8.00 Uhr bis ca. 17.00 Uhr
Abendkurs: 2 Abende 18.00 Uhr - ca. 21.00 Uhr
Kurskosten Damastschmiedekurs CHF 395.-- inkl. MWST.
So könnte dein Damastrohling ausschauen
Lagendamast 100 Lagen
Lagendamast hochkant 20 Lagen
Griffgestaltung
Am Messerkurs kannst du zwischen verschiedenen Hölzern oder handgefertigten Epoxid-Griffen von Metall&Holz auswählen (im Preis inbegriffen).
Mit dem Vorkurs "Individuelle Griffgestaltung" kannst du deinen Griff selber gestalten. Wir verarbeiten Epoxidharz in diversen Farben, welcher mit unterschiedlichen Hölzern kombiniert werden kann. Auch reine Epoxidharzgriffe können in verschiedenen Farben gestaltet werden.
Bei der freien Gestaltung kann nicht mit 100%iger Garantie das Produkt erstellt werden, welches man sich vorstellt. Epoxidharz ist flüssig und kann daher eine Eigendynamik beim Härten erzeugen.
Der Vorkurs muss mindestens eine Woche vor dem Messerkurs stattfinden, damit das Epoxidharz komplett aushärten kann.
Kursdauer: ca. 1 - 2 Stunden. Der Kurs findet zwischen 17.00 Uhr und 19.00 Uhr statt.
Kurskosten Griffgestaltung CHF 60.-- inkl. MWST.
optionaler Damastrohling
Anstelle von Recyclingmetall kann ein Damastrohling gekauft und verarbeitet werden. Die Damastrohlinge sind von uns handgearbeitete Lagendamaste.
Die weiteren Arbeitsschritte mit dem Damastrohling sind dieselben, wie wenn du am jeweiligen Kurs mit Recyclingmetall arbeitest.
Kosten Damastrohling CHF 215.-- inkl. MWST.
Damastmesser Messerschmiedekurs
Damastmesser Standardkurs
Damastmesser Messerschmiedekurs
Kursinformationen
Im Kurspaket enthalten sind das Material für die Klinge (Recyclingmetall), das Material für den Griff (Holz oder einzigartige Epoxidgriffe von Metall&Holz), das Material für die Lederhülle, Arbeitsschutz (Gehörschutz, Schutzbrille, Handschuhe, Arbeitsschürze), Kaffee und Getränke.
Du bringst mit: werkstattgerechte Kleidung (keine Kunstfasern!), Schuhe (keine offenen Schuhe) und dein eigenes Mittagessen.
Wir verwenden hauptsächlich Recyclingmetalle für die Klinge und handgemachte Griffschalen von Metall&Holz oder Naturhölzer.
Am Messerkurs erhältst du eine kurze Einführung in die Materie der Klingenherstellung, des Härtevorganges, des Schleifens der Klinge und eine Einführung in die Arbeitssicherheit.
Es werden ausschliesslich Küchenmesser, kleine Outdoormesser und kleine Dolche erstellt.
Klingenlänge: ca. 7cm bis 18cm
Messerlänge: ca. 17cm bis 30cm
Kursdaten Ganztagskurse 2025
Mai 2025
Do. 01.05.2025 Messerkurs ausgebucht
Fr. 02.05.2025 Messerkurs ausgebucht
Sa. 03.05.2025 Messerkurs ausgebucht
Sa. 10.05.2025 Messerkurs ausgebucht
Fr. 16.05.2025 Damastschmiedekurs ausgebucht
Sa. 17.05.2025 Messerkurs ausgebucht
Fr. 23.05.2025 Messerkurs 1 Platz frei
Sa. 24.05.2025 Messerkurs ausgebucht
29.05 - 01.06 Mittelaltermarkt Hinwil
Juli / August 2025
Sa. 05.07.2025 Wettkampf der Messerschmiede
Sa. 12.07.2025 Messerkurs ausgebucht
Fr. 25.07.2025 4 Plätze frei
Sa. 26.07.2025 Messerkurs 2 Plätze frei
31.07. - 03.08. Mittelaltermark Altsätten
Fr. 08.08.2025 4 Plätze frei
Sa. 09.08.2025 4 Plätze frei
Fr. 15.08.2025 4 Plätze frei
Sa. 16.08.2025 4 Plätze frei
22.08. - 24.08. Mittelaltermarkt Riedikon bei Uster
Oktober 2025
Do. 02.10.2025 Damastschmiedekurs 1 Platz frei
Fr. 03.10.2025 Messerkurs 2 Plätze frei
Sa. 04.10.2025 4 Plätze frei
Fr. 10.10.2025 4 Plätze frei
Sa. 11.10.2025 4 Plätze frei
17.10. - 19.10. Mittelaltermarkt Winterthur
24.10. - 26.10. Mittelaltermarkt Bremgarten AG
31.10.2025 4 Plätze frei
Juni 2025
Sa. 07.06.2025 Messerkurs ausgebucht
Fr. 13.06.2025 Messerkurs ausgebucht
Sa. 14.06.2025 4 Plätze frei
Do. 19.06.2025 Messerkurs ausgebucht
Fr. 20.06.2025 4 Plätze frei
Sa. 21.06.2025 Messerkurs 3 Plätze frei
Fr. 27.06.2025 4 Plätze frei
Sa. 28.06.2025 Messerkurs 1 Platz frei
So. 29.06.2025 Schmiedevorführung Oberhasli
September 2025
Fr. 05.09.2025 4 Plätze frei
Sa. 06.09.2025 4 Plätze frei
Fr. 12.09.2025 4 Plätze frei
Sa. 13.09.2025 Messerkurs ausgebucht
Mo. 15.09.2025 4 Plätze frei
Fr. 19.09.2025 4 Plätze frei
Sa. 20.09.2025 4 Plätze frei
26.09. - 28.09. Mittelaltermarkt Bubikon
November 2025
Sa. 01.11.2025 Messerkurs 3 Plätze frei
Fr. 07.11.2025 4 Plätze frei
Sa. 08.11.2025 4 Plätze frei
Do. 13.11.2025 4 Plätze frei
Fr. 14.11.2025 4 Plätze frei
Sa. 15.11.2025 4 Plätze frei
Di. 18.11.2025 4 Plätze frei
Mi. 19.11.2025 4 Plätze frei
21.11. - 23.11. Mittelaltermarkt Laufen am Rheinfall
Fr. 28.11.2025 4 Plätze frei
Sa. 29.11.2025 4 Plätze frei
Gruppen ab 3 Personen können Termine ausserhalb der vorgegebenen Daten anfragen
Anmeldung / AGB
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Die Anmeldung erfolgt via Anmeldeformular oder per Email: info@metallundholz.ch
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Nach Abschicken des Anmeldeformulars erhältst du eine Email mit der Anmeldebestätigung und der Rechnung zugeschickt
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Die Kurskosten werden mit der Bestätigung fällig. Die Anmeldung ist erst nach Bezahlung der Kursgebühren gültig
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Stornierung bis 72 Stunden vor dem Kurs möglich
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Mindestalter 18 Jahre (13 - 17 jährige nur in Begleitung von Erwachsenen)
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Die Versicherung ist Sache der Teilnehmer
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Der Veranstalter lehnt jegliche Haftung bei Unfällen, Krankheit, Schadenfälle und Diebstahl ab
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Verpflegung ist Sache der Teilnehmer
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Gruppengrösse Standard Messerkurs: 1 - 5 Personen
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Gruppengrösse Messerschmiedekurs: 1 - 4 Personen
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Gruppengrösse Damastschmiedekurs: 1 - 3 Personen
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Gruppengrösse Griffgestaltung: 1 - 5 Personen
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Wir behalten uns vor, in unvorhergesehenen Fällen die Kurse zu verschieben
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Bei mutwilligen Beschädigungen oder unvorsichtigem Arbeiten kann der Kursteilnehmer, ohne Rückerstattung der Kursgebühren, vom Kurs ausgeschlossen werden
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Die jeweils aktuellen Schutzvorkehrungen des BAG sind ausnahmslos jederzeit einzuhalten
